Có nhiều món ngon có thể ăn sáng thỏa thích bạn lựa chọn như bánh mì, bánh tằm bì, cháo, mì xào, nùi xào, ... nhiều lúc cả bánh bao nữa. Sau đây là gợi ý cho món Bánh bao nhân thịt xào cà tím mới lạ, đảm bảo thích hợp cho người ăn cay.
Cho vào máy nhồi và ủ bột bánh mì gồm: 250g bột mì, 1 quả trứng, 120ml nước và 3g men nở, bật máy cho nhồi mịn bột. Sau đó ủ cho bột nở gấp đôi.
Hành lá thái nhỏ. Gừng băm nhỏ. Thịt heo, cà tím, ớt chuông thái nhỏ hạt lựu.
Đun nóng ít dầu ăn, cho gừng băm và đầu hành lá vào phi thơm. Cho thịt heo, 20g sốt ớt đậu cay vào đảo đều.
Khi thịt chín săn lại thì cho cà tím, ớt chuông đảo đều tay. Khi ớt và cà chín dịu xuống thì nêm hạt nêm cho vừa miệng, xào tiếp 1-2 phút thì tắt bếp.
Khi bột ủ nở gắp đôi thì nhồi sơ qua rồi chia khối bột thành 9 phần đều nhau. Rây bột chống dính rồi dùng cán cán mỏng tròn.
Tiếp đến múc một ít nhân thịt vào giữa gói kín lại. Cách gói bánh tùy thích nhé!
Xếp bánh vào xửng hấp, để yên khoảng 20-30 phút cho bột tiếp tục nở. Sau đó đun sôi xửng, hấp bánh khoảng 15-20 phút là chín nhé!
Bánh bao nhân thịt xào cà tím tuy khá công phu nhưng rất dễ thành công. Vỏ bánh mềm xốp, bao lấy nhân thịt xào cà cay thơm đặc trưng. Hãy tự thử thách mình chinh phục món bánh bao hấp nhân mặn này cho bữa sáng cả nhà nhé!
Essential Hot Tubs 20 Jets Arbor Hot Tub, Gray Granite Garden-Outdoor Previous Next Get It On BestProducts Features: 20 stainless Steel jets, made in USA Contour style seating for up to 5 People 1kW/4kW true all-season stainless Steel Balboa heater Plug & play connection, GFCI cord included Heavy-duty insulated tapered cover with locking clips This item will be delivered curbside. To have the item delivered t...
Taiwan Please join CPTPP news Ben Myers 22 Sep 2021 (57) The Taiwan Island Government applied for CPTPP, less than a week after Beijing announced it also applied to join this organization. Leaders of Taiwan Economic Agency Wang Mei-Hua. Photo: CNA. Today's Taiwan media today involves economic officials Chen Chern-Chyi said the leaders of the economic agency Wang Mei-Hua will be specific to the island government to apply for a comprehensive pa...
X-ACTO Ranger 1031 Wall Mount Manual Pencil Sharpener Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: Commercial-grade pencil sharpener for high-volume environments Dual helical cutters sharpen pencils with precision Mountable on wall, desk, or table with the included screws Adjustable to accommodate 8 pencil sizes Manual operation is easy for school children to use ...
Comments
Post a Comment